Käse & Wein

Generell ist dein eigener Geschmack ein hervorragender Ratgeber in Punkto Geschmack und Kombination. Dennoch gibt es einige Grundregeln, die sich im Alltag als hilfreich herausstellen. Die wichtigste ist sicherlich, dass ein kräftiger Käse im Regelfall gut von einem kräftigen Wein begleitet wird. Ein Cabernet Sauvignon würde zweifellos die feinen Aromen eines Gruyère verdecken, während ein Pinot Noir gut harmoniert. Hier haben wir für dich einige passende Weine zu verschiedenen Käsesorten zusammengestellt.

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