Biowein - Sangiovese - Chianti Classico Gran Selezione - DOCG - JG: 2011 - Casaloste - Rotwein

Die Prämierungen weisen ihn schon als sehr guten Tropfen aus aber wer diesen Chianti probiert wird ihn vermutlich direkt lieben.

Feines Violettrot, die balsamische Note untermauert die feine Kirschfrucht, Pflaumen und eine feine Würze rundet das Geschmacksbild ab.

Dicht und kraftvoll kommt dieser Bio-Rotwein daher. Feinziselierte Säure und festes, aber filigranes Tannen, balsamisch mit Noten von kräftigem dunklen Kakao im Abgang.

Ein würdiger "Gran Selezione" den man nur empfehlen mag.

Gerne zu Risotto oder auch einfach nur einem Stück kräftigen Käse.

Unsere Eckdaten zu diesem Wein:

Erzeuger:                                        Fattoria Casaloste

Öko-Kontrollstelle:                        IT-BIO-006

Anbaugebiet 🇮🇹:                            Italien, Chianti Classico

Rebsorte 🍇:                                  Sangiovese

Jahrgang:                                         2011

Empf. Trinktemperatur 🌡:           16 Grad

Lagerzeit:                                         jetzt + 7 - 8 Jahre

Geschmack:                                    trocken

Vegan:                                             nein

Allergene Zutaten:                        Sulfite

Alkoholgehalt (Vol%):                   14,8

Weinstil:                                          Barrique

Flaschenvolumen:                         0,75 l

Prämierungen:                             James Suckling: 93 von 100 Punkten

                                                      Wine Spectator: 92 von 100 Punkten

                                                      Vinous by A. Galloni: 92 von 100 Punkten

                                                      Veronelli: 92 von 100 Punkten