Wein aus Apulien

Das Weinanbaugebiet Apulien liegt im Südosten Italiens, am sogenannten Absatz des Stiefels. Es blickt auf eine lange Weinanbautradition zurück. Phönizier und Griechen haben schon vor unserer Zeitrechnung hier Weinanbau betrieben. Mit einer Rebfläche von 107.000 Hektar werden im Jahr 8-10 Millionen Hektoliter Wein erzeugt. Damit ist Apulien neben Sizilien und Venetien die mengenmäßig größte Weinanbauregion Italiens.

Die Rotweinfläche macht zweidrittel der gesamten Anbaufläche aus. Bei den roten Reben dominieren die einheimischen Sorten Negroamaro, Malvasia Nera und Primitivo. Die besten Primitivo-Weine sind zu verorten in der Provinz Taranto. Es sind kräftige aromastarke Rotweine mit einem großen Entwicklungspotential.

Biowein - Primitivo - Riserva - Gioia del Colle - DOC - Rotwein
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Biowein - Primitivo - Riserva - Gioia del Colle - DOC - Rotwein

Wie es sich gehört werden für diesen, wie auch für andere Riserva, nur die besten Trauben verwendet. Der Wein ruht 12 Monate in Barriques aus fran...

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Biowein Primitivo 'Rossa' Gioia del Colle DOC 2015
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Biowein - Primitivo - 'Rossa' Gioia del Colle - DOC - Rotwein

Dieser trockene Biowein aus Italien, gekeltert in Apulien aus der Primitivo Traube, besticht mit seiner rubinroten Farbe im Glas. In der Nase weiß...

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