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Ungeschwefelt

Vegan

Weinart

Dolcetto

Dolcetta wird übersetzt mit „der kleine Süße“ und trägt auch die Bezeichnung Douce noir. Man vermutet ihren Ursprung in Moferrato/Italien um das Jahr 1000. Die Trauben ergeben einen kräftigen, rubinroten Wein. Trocken und ausbalanciert imponiert er durch eine bittere Mandelnote. Die Rebe ist so weit kultiviert worden dass man heute sieben Sorten unterscheiden kann.
Biowein Dolcetto d'Alba 'Le Liste' DOC 2014 / 2015 Erbaluna
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Biowein - Dolcetto d'Alba - 'Le Liste' DOC - Rotwein

Ein kräftiger Bio Rotwein aus dem Piemont. Obwohl die Übersetzung der Rebsorte auf einen süssen Wein hindeutet ist dies nicht der Fall. Diese Reb...

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Biowein, "Senza Solfiti" Erbaluna ohne SO2-Zusatz, 2016 Ausverkauft
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Biowein - Barbera/Dolcetto - "Senza Solfiti" Erbaluna ohne SO2-Zusatz - Rotwein

Dieser richtig vielschichtige trockene Vino Rosso wird hergestellt ohne zugesetzte Sulfite im Wein. Hier komponiert Erbaluna einen weiteren Rotwein...

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