Merlot

Merlot ist die am zweithäufigsten angebaute Weinrebe in der Welt. Sie ist eine Kreuzung von der Rebsorte Magdeleine Noire des Charentes und Cabernet Franc. Die erste schriftliche Erwähnung in Bordeaux stammt aus dem 14 Jahrhundert. Die Sorte ergibt fruchtige, körperreiche und vollmundige Weine, die nach wenigen Jahren Lagerung genussreif sind. Er wird weniger als Sortenwein sondern mehr in Cuvées eingesetzt, da er sich bestens eignet zur Harmonisierung anderer Sorten. Ausnahmen bilden die hochwertigen reinsortigen Merlots aus Bordeaux.
Biowein - Merlot - Stellar Organics - ohne SO2-Zusatz - Rotwein
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Biowein - Merlot - Stellar Organics - ohne SO2-Zusatz - Rotwein

Auch dieser Biowein aus der Merlot Traube profitiert vom über viele Jahre erarbeiteten Know How für ungeschwefelte Weine. Die Önologen von Stellar ...

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