Weingut Beurer

Das Weingut wurde 1997 gegründet, nachdem Jochen Beurer seine Ausbildung als Weinbautechniker absolvierte. Jochen und sein Vater traten mit ihrer gesamten Rebfläche aus der Genossenschaft aus und die ersten Jahrgänge wurden in der provisorisch eingerichteten Garage ausgebaut. Den damit verbundenen Umständen zum Trotz sind im ersten Jahr außergewöhnlich gute Weine vinifiziert worden und das Weingut wurde prompt im Gault Millau lobend erwähnt. Einem echten Schwaben nimmt man das schwer ab, aber Jochen Beurers selbst gewähltes Motto lautet: Kontrolliertes Nichtstun! Er ist Vertreter einer neuen Winzergeneration, die erfolgreich daran arbeitet, die einst wenig ernst genommenen Württemberger Weine seriös auch in der internationalen Weinwelt zu platzieren. Und das gelingt, weil diese Winzer solides Können mit sensiblem Hinschauen und realistischem Terroirbewusstsein verbinden. Die Weinberge werden nach Demeter-Richtlinien bewirtschaftet, um gesunde, ausgeglichene Reben und Lebensräume für Kräuter, Pflanzen und Tiere zu bekommen. Der Verfechter von Spontangärung schafft es, jedes Jahr spannende, terroirbetonte Weine zu erzeugen. Jochen Beurer ist engagiert. Mit vier ambitionierten Kollegen hat er die Gruppe 'Junges Schwaben' gegründet. Er ist inzwischen Mitglied im VDP, bei Ecovin und Demeter. Unterhalb der markanten Y-Burg pfl egt er einen Museumsweinberg mit alten Rebsorten und sorgsam wieder hergestellten Trockenmauern
Stettener Bio-Riesling VDP.ORTSWEIN Ausverkauft
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Stettener Bio-Riesling VDP.ORTSWEIN

Beschreibung Sanfter Duft nach grünen Brennnesseln und Kamille. Nach und nach gesellen sich leichte Anklänge von Vanilleschoten, grünem Apfel, kand...

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